Mjuka, ulliga och stora snöflingor bäddar in hus och gator. Det är en riktigt vintrig dag mitt i januari och våren känns ännu långt borta. Men idag är det också tulpanens dag, en påminnelse om att våren faktiskt snart är på väg. Det brukar finnas röda tulpaner före jul och vita vid nyår, men det är nu den riktiga tulpansäsongen med färgglada blommor i buketter börjar. Allra härligast är det förstås när tulpanerna börjar titta fram i rabatterna. Då är det vår på riktigt! Med de här tulpanerna vill jag också önska er en god fortsättning på det nya året!

Tredje advent och väldigt snart jul, en tid då en matbloggare borde satsa allt. För det är en tid med speciella smaker, godis, kakor och massor med mat. Trots att jag verkligen skulle vilja hinna med att göra massor av juligt, är det som vanligt mer än någonsin med allt annat. Jag vet förstås att det är många som har det så här, men de flesta matbloggare är imponerande flitiga. Hur gör ni för att hinna? Får se till att byta bilder i alla fall, så att det syns vilken årstid det är i alla fall. Hoppas att ni har tid att njuta av den här speciella tiden utan alltför mycket stress!

Potatisens dag

Idag, den här vintriga oktoberfredagen, är det "Potatisens Dag" Tanken är att fira att potatisen är skördad och tillgången god. Förhoppningen är att det ska serveras potatis såväl hemma som i skolar, på äldreboenden, sjukhus och restauranger. Bakom dagen står Potatisakademien. Det börjar bli vanligt att ge olika bakverk, maträtter och företeelser en särskild dag. Blir det för många dagar att hålla ordning på, är det lätt att missa alla. Hur som helst - en så användbar knöl som potatisen, måste förstås uppmärksammas. Lite åtsidosatt i dessa kolhydratfientliga tider, men jag tror att den klarar sig bra ändå. För tänk så mycket potatis passar till; krämig gratäng, bakad i ugnen, stuvad, strimlad, tärnad, skivad, pressad eller mosad. På sommaren kall i potatissallad och bäst av allt som helt färsk nypotatis. Just när det är kallt är potatis- och purjosoppa perfekt som lunch eller lätt middag. Ha en trevlig helg!